Эксперты Россельхозбанка провели исследование производства и потребления меда в России. По подсчетам аналитиков Центра отраслевой экспертизы, среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Объем импорта составляет менее 1 % потребления.
Производство
С 2017 г. производство меда растет со средним темпом 1% в год. В 2022 г. было произведено чуть больше 67 тыс. т. В топ-5 медоносных регионов вошли Республика Башкирия (7 тыс. т), Алтайский край (4,6 тыс. т), Воронежская область (4,4 тыс. т.), Татарстан (4,1 тыс. т) и Краснодарский край (3,5 тыс. т). Из регионов-лидеров быстрее всего растет производство меда в Воронежской области. Средний темп прироста за последние пять лет здесь составил 21%. В остальных вошедших в топ-5 регионах этот показатель не превышал 5%.
По данным официальной статистики в 2022 году в Российской Федерации насчитывалось 2,7 млн пчелосемей, из которых 93,6% пчелосемей сосредоточено в хозяйствах населения, в сельскохозяйственных организациях 1,7 % пчелосемей, крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) – 4,6 % пчелосемей. При этом производство меда в КФХ растет опережающими темпами – в 2022 году прирост составил 14,3%, во всех категориях хозяйств – 3,8%.
Поддержка российских фермеров-пчеловодов
Россельхозбанк оказывает пчеловодам не только финансовую, но и консультационную поддержку, а также поддерживает фермеров посредством ресурсов собственной экосистемы «Свое». Так, на маркетплейсе фермерских продуктов Свое Родное размещена медовая продукция от более 500 производителей. Всего за прошлый год на маркетплейсе было продано около 14,5 тонн меда, а с января по август 2023 – свыше 17 тонн. Регионами – лидерами по продаже меда в первом полугодии 2023 г. стали Московская, Брянская и Смоленская области.
Кроме того, пользуются популярностью туры на «пчелиные фермы», размещенные на агрегаторе агропутешествий от РСХБ – Свое За городом. На данный момент на ресурсе размещены туры на 19 пасек, с начала года их посетило около 500 человек, что в 3 раза превысило показатели за весь прошлый год как по количеству фермеров, так и по количеству посетителей.
А что же в Приморье?
Приморский край – один из лидеров в России по производству мёда. А также единственная в стране и одна из немногих в мире территорий, где не выращивают сельскохозяйственные растения – медоносы, которые могут привнести в мёд остатки пестицидов и гербицидов. Весь мёд наши пчелы собирают с дикорастущих растений в Уссурийской тайге. Площадь Приморского края – 164 000 квадратных километра, из них леса занимают 80 % территории.
Основным мёдом, который производится в регионе, является липовый. Он относится к высшим сортам мёда, обладает очень нежным вкусом и ароматом, а также обладает лечебными свойствами при простудных заболеваниях. Богатое разнообразие полевых растений дает возможность собирать и луговой мёд, в котором природой смешан нектар десятков различных цветков. Это придает неповторимый и разнообразный вкус этому мёду. Эндемичные растения Приморского края дают нам возможность собирать редкие, эксклюзивные сорта меда. К ним относятся мёд с диморфанта (Kalopānax septemlōbus), бархата амурского (Phellodéndron amurénse), аралиевых (Aralia) и многих других. И у каждого этого мёда есть свои уникальные лечебные свойства.
Союз пчеловодов Приморского края объединяет большинство пчеловодов региона и совместно с Губернатором и Правительством края работает над развитием отрасли. В крае зарегистрировано около 6 500 пчеловодов и 7 000 пчелосемей. За 2022 г в Приморье собрано порядка 5000 тонн мёда (из них экспортировано около 800 тонн), а также зарегистрирована первая органическая пасека. Законом Приморского края определён День пчеловода Приморского края – последняя суббота августа. В этот же день традиционно проводится Фестиваль “Анучино – медовое раздолье”, в одноимённом селе – центре приморского пчеловодства.
В последней декаде июля председатель «Союза пчеловодов Приморского края» Рамиль Еникеев в составе российской делегации принял участие в мероприятиях, организованных Институтом пчеловодства китайской провинции Цзилинь. Институт, помимо научных исследований, выполняет также функции Национального банка генофонда пчел Китайской народной республики. Была проведена конференция, на которой было подробно рассказано про приморское пчеловодство и приморский мёд.
Рамиль Еникеев: «В рамках конференции было подписано Соглашение о сотрудничестве между Союзом и Институтом. Ведь Институт, как и Союз пчеловодов Приморского края, является площадкой для обучения пчеловодов региона, апробирования новых методик и технологий. Подписанное Соглашение позволит осуществлять обмен опытом, организовать более полное исследование приморских пчел, продукции приморского пчеловодства. Директор института Ню Циншэн и заведующий лабораторией доктор Ли Син Ань любезно показали нам лаборатории Института, криобанк, научные пасеки. В свою очередь, китайским коллегам очень интересно пчеловодство Приморского края, как одной из немногих территорий в мире, где практически вся медоносная база дикорастущая. Планируется ответный визит китайских ученых в следующем году на приморские пасеки».
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.
АО «Россельхозбанк». Генеральная лицензия Банка России No3349 (бессрочная). ИНН 7725114488 ОГРН 1027700342890 Юр. Адрес: 119034, г. Москва, Гагаринский переулок, дом 3. Реклама. /?erid=Kra23ZQ35
